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알면 괜찮은 생활정보 글 계란편 (1)
계란말이 맛있게 만들기
계란말이를 만들 때 설탕을 조금 넣으면 탄력성이 좋고
맛도 좋고 조금더 부드러워 먹기 좋습니다
계란 삶을때 안깨지게 하는법
계란을 삶은 때 끝부분에 바늘로 구멍을 몇개 뚤어 놓고
삶다가 깨지는 걸 막을수 있습니다
계란을 씻지 말고 보관
계란을 씻으면 껍질의 자연보호막이 없어지게 되므로
산 즉시 냉장고에 보관하시면 됩니다
계란 지단 부칠 방법
김밥을 만들떈 계란이 필수 계란 지단을 부칠 때
식초를 넣어주면 찢어지는걸 막을수 있습니다
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