닭가슴살 대해 알아보자 -운동하는사람이 먹는이유-

닭의 가슴 부분에 있는 살코기임 사람의 대흉근에 대응하는 부위인데 기름기가 적어 특유의 식감 때문에 '퍽퍽 살'이라고 부르기도 함 닭가슴살은 거의 순수한 근육 덩어리라서 때문에 단백질 비율이 매우 높고 지방이나 탄수화물은 거의 없음 닭가슴살 100g에는 무려 23g의 단백질이 들어있음 비만의 주범으로 꼽히는 지방과 탄수화물의 함량이 매우 낮기 때문에 칼로리는 110kcal가 안된다 이기 사실상 따지고 보면 닭가슴살이 저지방 고단백질의 최고봉 식품은 아님 ㄴㄴ 문제는 그 최고봉 식품으로 꼽히는 음식이 바로 소고기임 닭가슴살에 비하면 약 1.5배에서 2배의 가격인데다 오픈 마켓에서 쉽게 구할 수 있는 닭가슴살과는 접근성에서도 차이 몸과 입맛을 동시에 챙기기 위해 돈을 끝없이 갈아넣을 수 있는 금수저게이가 아..
정보글/음식 2023. 5. 19. 11:43
1