도넛에 관한 사실

도넛은 밀가루에 여러 가지 재료를 섞어 반죽하여 기름에 튀긴 빵을 일컫는다. 도넛(doughnuts)의 어원은 밀가루 반죽(dough) 와 견과류(nut)가 합쳐져 불리고 있다고 알려져 있다. 우리나라에서는 여자들이 손에 끼는 반지인 가락지와 비슷하게 생겼다고 하여, 가락지빵이라고도 불렸었다. 또한 도넛이라고 해서 모두 가운데에 구멍이 뚫려 있는 것은 아니다. 한국, 일본, 중국, 미국의 도넛은 잘 알려져 있는 것처럼 가운데 구멍이 뚫린 도넛이지만 구멍이 없는 도넛도 있고, 막대기에 꽂혀 있는 사탕과 같은 모양의 도넛도 존재한다. 참고로, 미국의 남동부에 있는 도시인 네브래스카 주에서는 법적으로 도넛에 구멍 뚫는 것이 불법이라고 하는데 법의 실질적 효력은 없다고 한다. 저러한 법이 만들어진 이유는 성적 ..
정보글/음식 2017. 8. 5. 15:29
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